Если удален желчный пузырь

Эффект 3К - это система питания с низким содержанием углеводов, умеренным содержанием белка и высоким содержанием жира, которой многие люди следуют по причинам потери веса и терапевтических причин, а также для увеличения энергии, снижения уровня сахара в крови и других преимуществ для здоровья. Но что произойдет, если у вас нет желчного пузыря? Можете ли вы все еще соблюдать систему питания Эффект 3К после удаления желчного пузыря?
Это общий вопрос, учитывая более высокое содержание жира и общую рекомендацию диеты с низким содержанием жира для людей, которым удалили желчный пузырь. Тем не менее, ответ - да, вы можете соблюдать после того, как оправитесь после операции по удалению желчного пузыря. Но есть несколько важных шагов, которые вам нужно будет предпринять, чтобы сделать это счастливо и здорово.

Какова цель вашего желчного пузыря?

Желчный пузырь - это небольшой мешок, расположенный прямо под печенью. Его основная функция заключается в хранении желчи (зеленой жидкости, которая помогает при переваривании жира) и помощи в переваривании жира. В желчном пузыре не производится желчь. Печень производит его; желчный пузырь просто хранит его.  Удаление желчного пузыря или холецистэктомия иногда рекомендуется с медицинской точки зрения, когда присутствуют камни в желчном пузыре и вызывают боль в животе и судороги.

Что происходит, когда у вас нет желчного пузыря и вы едите жир?

Сразу после холецистэктомии вам нужно тщательно питаться, чтобы помочь вашему организму приспособиться к работе без желчного пузыря. Прозрачные бульоны замечательны, как и некоторые твердые продукты, особенно здоровые продукты с низким содержанием жира.
Как только ваше тело акклиматизируется, вы сможете добавить больше разнообразия, в том числе больше жира. Однако, поскольку в вашем теле нет сохраненной желчи, вы можете испытывать диарею и дискомфорт. Следовательно, некоторые врачи рекомендуют вам продолжать смягчать побочные эффекты, употребляя диету с низким содержанием жира, состоящую из множества небольших блюд с постным белком, цельным зерном и овощами. Острых продуктов лучше всего избегать до тех пор, пока движения кишечника не нормализуются; даже тогда они могут не работать на вас.
Даже спустя долгое время после выздоровления, без желчного пузыря, желчь не сразу доступна, когда вы едите жирную пищу (например, жареную пищу, красное мясо и молочные продукты, особенно молочные продукты с высоким содержанием жира, такие как мороженое и т. д.), поэтому печени приходится работать усерднее, чтобы производить больше Это означает, что любой человек без желчного пузыря полагается на свою печень, чтобы наращивать каждый раз, когда потребляет жиры.
Поскольку Эффект 3К выше в здоровых жирах, важно, чтобы вы ускоряли потребление продуктов с высоким содержанием жира, если вы едите по системе питания Эффект 3К и у вас нет желчного пузыря. В противном случае вы можете потреблять слишком много жира слишком быстро, и печени может быть трудно вырабатывать достаточно желчи. Это не сразу опасно для жизни, но может привести к неприятным побочным эффектам, таким как диарея или желудочно-кишечные расстройства (судороги, газ, вздутие живота и многое другое). Кроме того, поскольку вы не полностью перевариваете жиры, которые едите, вы можете не получить достаточно питательных веществ. Таким образом, вы захотите предпринять дополнительные шаги, чтобы убедиться, что вы можете как переваривать жиры, так и получать питательные вещества из ежедневных граммов жиров, которые вы потребляете, наслаждаясь новым образом жизни без желчного пузыря.

Как переварить жир на Эффект 3К без желчного пузыря

Управлять жирами на Эффект 3К без желчного пузыря не сложно. Это просто требует продуманного питания и прислушивания к следующим простым советам:

Найдите свой личный лимит сколько жира вам нужно потреблять, чтобы оставаться в кетозе.

Хотя Эффект 3К - это диета с более высоким содержанием жира, но вы можете есть меньше жира, чем думаете, и оставаться в кетозе. Это также может быть проще, если вы едите меньшие, частые блюда, а не большие.
В случае Эффект 3К без желчного пузыря меньше жира лучше, потому что чем меньше жира вы едите, тем меньше нагрузки на печень, чтобы помочь ее обработать. Тем не менее, чтобы получить преимущества Эффект 3К, вам нужно будет убедиться, что вы едите достаточно жира, чтобы оставаться при кетозе. 
Чтобы оставаться в кетозе проверяйте свои уровни кетонов и глюкозы и корректируйте свой рацион, сводя к минимуму жирную пищу (думайте о хороших жирах, таких как лосось и авокадо, а не о жирных продуктах и жирных продуктах, таких как жареная во фритюре цветная капуста). Если ваши кетоны остаются около 1,0 ммоль/л или выше при потреблении меньшего количества жира, вы твердо находитесь в кетозе.

Ешьте растворимую клетчатку вместе с любыми жирами.

Растворимое волокно втягивает воду в толстую кишку, поэтому вы перевариваете немного медленнее, что накладывает меньше работы на печень. Некоторые хорошие источники растворимого волокна включают в себя:

• Брюссельская капуста
• Авокадо
• Брокколи

Хотя мы считаем, что лучше всего получить растворимую клетчатку из цельных продуктов, таких как перечисленные выше, вы также можете принять (например псиллиум) Несмотря на это, диета с высоким содержанием клетчатки полезна для всех.

Модулируйте, какие виды жиров вы потребляете.

Долгоцепочечные жирные кислоты (такие как животные жиры, оливковое масло и масло орехов макадамии) требуют желчи, а среднецепочечные триглицериды (MCT) - нет. MCT извлекаются из пальмового масла и кокосового масла, а масло MCT быстро всасывается, не нуждаясь в помощи желчного пузыря.

Принимайте добавки, которые помогают при переваривании жира.

Существует множество добавок, которые могут помочь вашей пищеварительной системе переварить жир:

Пищеварительные ферменты: 

Вы можете найти пищеварительные ферменты, которые содержат панкреатин, фермент, который помогает расщеплять жиры. Панкреатин не только поможет вам переварить жир, но и поможет вам лучше усваивать и использовать жирорастворимые витамины A, D, E и K.

Соли желчи: 

Соли желчи образуются в желчном пузыре и помогают организму лучше поглощать жирорастворимые витамины A, D, E и K, а также помогают разбавить желчь, вырабатываемую печенью, чтобы она работала более эффективно. Соли желчи также могут помочь снизить риск возникновения камней в почках. Один из способов дополнить соли желчи без желчного пузыря - это принять добавку желчи быка. Бычья желчь, традиционно используемая в китайской медицине, содержит желчь и ферменты липазы и амилазы, которые помогают расщеплять и эмульгировать жир, чтобы его можно было легче усваивать.

Жирорастворимые витамины A, D, E, K. Они усваиваются вместе с жирами и желчью, поэтому дефицит часто бывает не только от “мало съел”, а при проблемах с желчеоттоком, печенью, поджелудочной, кишечным всасыванием, после операций на ЖКТ, при длительной низкожировой диете.

Витамин A — зрение, слизистые, кожа, иммунитет

Дефицит витамина A в первую очередь бьёт по глазам, коже и слизистым. Ранний признак — ухудшение зрения в темноте, “куриная слепота”. Дальше могут появляться сухость глаз, сухость роговицы и конъюнктивы, пятна Бито, повышенный риск повреждения роговицы. Merck/MSD также указывает, что дефицит A ухудшает иммунитет, кроветворение и может вызывать кожные высыпания.

К чему может приводить: куриная слепота, ксерофтальмия, повреждение роговицы, повышенная восприимчивость к инфекциям, ухудшение состояния кожи и слизистых.

Физические признаки: сухие глаза, жжение/песок в глазах, плохое зрение вечером, сухая грубая кожа, фолликулярный кератоз — “гусиная кожа”, трещины слизистых, частые инфекции.

Витамин D — кости, мышцы, иммунная регуляция

Дефицит витамина D нарушает обмен кальция и фосфора. У детей он может приводить к рахиту, у взрослых — к остеомаляции, то есть размягчению костей; также может способствовать остеопорозу. NIH ODS и MSD указывают, что дефицит D проявляется рахитом у детей и остеомаляцией у подростков и взрослых.

К чему может приводить: рахит у детей, остеомаляция у взрослых, снижение минеральной плотности костей, повышенный риск переломов, мышечная слабость.

Физические признаки: боли в костях, пояснице, тазу, рёбрах, мышечная слабость, судороги, быстрая утомляемость, боли в суставах, повышенная ломкость костей. У детей — задержка роста, деформация ног, грудной клетки, позднее прорезывание зубов.

Витамин E — антиоксидантная защита, нервы, мышцы, сетчатка

Дефицит витамина E у взрослых встречается реже, но чаще бывает при нарушении всасывания жиров. NIH ODS указывает, что пищеварительному тракту нужен жир для всасывания витамина E, поэтому люди с нарушением жирового всасывания находятся в группе риска; симптомы дефицита включают периферическую нейропатию, атаксию, миопатию, ретинопатию и ухудшение иммунного ответа.

К чему может приводить: повреждение периферических нервов, нарушение координации, мышечная слабость, поражение сетчатки, ухудшение иммунной функции.

Физические признаки: онемение, покалывание в руках/ногах, слабость мышц, шаткость походки, плохая координация, снижение рефлексов, ухудшение зрения, быстрая утомляемость.

Витамин K — свёртываемость крови и кости

Витамин K нужен для синтеза факторов свёртывания крови. При дефиците кровь хуже сворачивается, поэтому главный риск — кровоточивость. NIH ODS пишет, что тяжёлый дефицит K может вызывать синяки и кровотечения, потому что кровь сворачивается дольше; MSD также указывает, что дефицит K нарушает свёртывание и повышает риск кровотечений, особенно при мальабсорбции жиров или приёме антикоагулянтов.

К чему может приводить: кровоточивость, склонность к синякам, носовые кровотечения, кровотечения из ЖКТ, у новорождённых — опасные кровотечения.

Физические признаки: легко появляются синяки, долго не останавливается кровь после пореза, кровоточат дёсны, носовые кровотечения, обильные месячные, кровь в стуле или чёрный стул, кровь в моче.

Общая логика дефицита АДЕК

Если одновременно проседают A, D, E и K, я бы смотрел не только рацион, а в первую очередь усвоение жиров:

желчь плохо поступает → жиры хуже эмульгируются → жирорастворимые витамины хуже усваиваются; поджелудочная даёт мало ферментов → жиры хуже расщепляются; кишечник воспалён или повреждён → хуже всасывание; слишком низкий жир в рационе → витаминам просто не с чем нормально усваиваться.

Самая короткая формула:

A — глаза, кожа, слизистые. D — кости, мышцы, кальций. E — нервы, мышцы, сетчатка. K — свёртываемость крови и кровоточивость.

Для проверки обычно смотрят: 25(OH)D, ретинол/витамин A по показаниям, альфа-токоферол/витамин E, коагулограмму/ПТИ/INR для K, плюс печёночные и желчные маркеры: АЛТ, АСТ, ГГТ, ЩФ, билирубин, иногда ферменты поджелудочной и признаки мальабсорбции.

В заключении

Желчный пузырь помогает организму обрабатывать жиры, сохраняя и высвобождая желчь, которая эмульгирует (или расщепляет) жиры во время пищеварения. Без желчного пузыря ваша печень работает усерднее, чтобы вырабатывать желчь, чтобы помочь вам переварить жиры, и избыточное потребление жира может привести к диарее, расстройству желудка или и тому, и другому. Тем не менее, вы можете наслаждаться системой питания Эффект 3К без желчного пузыря, экспериментируя и плавно адаптируя свой организм, чтобы узнать, сколько жира вы можете потреблять, находясь в кетозе.

Для того чтобы, не заниматься самоэкспериментами, а сразу выйти на здоровый и быстрый путь выработки собственного коллагена, который обеспечит прочность, упругость и гладкость кожи, связок, суставов, хрящей и костей, можно воспользоваться нашими персонализированными программами сбалансированного питания соблюдающие все здоровые принципы СП Эффект 3К.

Мы делаем планирование за вас. Познакомиться с командой Эффект 3К, здесь. Все, на что вам нужно сосредоточиться, готовить есть и наслаждаться здоровой, вкусной едой!

Результат вас приятно удивит уже начиная с первой недели использования персонализированных программ СП Эффект 3К! Расчет которых осуществляется строго персонально на основе особенностей вашего организма, параметров тела и режима трудового распорядка дня, перейдите нажав здесь и получите свою персонализированную программу!

Для того, что оценить состояние вашего здоровья и рассчитать ваши индивидуальные макросы питания пройдите бесплатную экспресс диагностику, нажав здесь.

Если вы все-таки хотите самостоятельно разобраться в принципах системы питания Эффект 3К вы можете воспользоваться честным и бесплатным курсом под названием 6 Шагов успеха, жмите здесь чтобы начать!